蛋包飯GOT EGG

	上週三中午臨時起意去吃蛋包飯，跑到永康街14巷的「GOT EGG?!」，這家用特選有機蛋，不同於市面一般工整橢圓型的形象，以湯匙輕劃蛋包柔嫩外皮，蛋汁就會滑順的流瀉而下，聽起來是不是想流口水呢？ 蛋包內餡不是常見的蕃茄醬炒飯而是白飯，但著重搭配的醬料，菜單上各種口味就由配料發展而來，最貴的是「瀨戶內海鮮蠔」，蛋包飯上會放上好幾顆酥炸肥美的鮮蠔，可惜愛吃的老媽那天沒胃口，三人點了「燉牛肉」、「蜜汁東坡肉」及「半筋半肉」一份套餐、二份單點，每種蛋包飯都有單點和套餐價，單點價約200-300元，套餐比單點大約貴60-80元左右，單點會附餐前湯，套餐則再多加沙拉、麵包、飲料、甜點，小姐說套餐加70元可以換飲料及蛋糕，空著肚子看滿櫃的蛋糕，確實是極大的挑戰。 餐前濃湯細緻順口，上面點綴一片Ritz，搭配微溫的香草麵包，十分對味，燉牛肉最先上桌，先嚐了一口滑嫩的蛋包，果然蛋香四溢，想像紅潤飽滿蛋黃打散後與鍋底融化的奶油煎成金黃色，充分展現有機蛋鮮甜的長處，相形之下燉牛肉本身則沒那麼叫人驚艷，也許近來人心對禽流感的疑慮，蛋包煎得較熟，無法見到蛋汁，老爸覺得東坡肉的味道不夠，老媽則對以咖哩調味的牛筋有意見，2位年輕女服務生樓梯上下來回奔波，一位兼顧飲料吧台，明顯人手不足，飯後決定將熱咖啡和手工點心，換成那堤和提拉米蘇，結果後來看到其他網友經驗，才知道也可以只加20元換蛋糕，全是因為服務生沒空充分告知。 匆忙只有百萬畫素的照相手機，不適合近拍，不足以表現食物的美味，店門外觀和內部則取自網路照。 附帶一提，不知是不是情人節的禮物，從來就無緣的種子，2/12晚竟然幸運的在友達ruby家找到，終於光禿禿的草皮開了白色小花，聽說2、3天內多去同站逛，也許還會再有好康的，13日上午去ruby家不甘心沒什麼發現，就用狂掃機耐心的等了一個多小時，沒想到在日本網友家，有2顆種子和一頂草帽的收獲，也許好運一下子用太多了，情人節下午又無心插柳在別人家找到一顆稀有種子後，就沒再看到了。每天不同的情人節mero背景，真是用心啊！

聖華倫日快樂

	才過完年，緊追著又是情人節 不管你想怎麼過，自在最重要 保持心情愉快吧！ 新春新氣象，版面做了些小小變化 左邊視聽室 挑選了幾首情人節的應景曲 祝情人節快樂！

延吉小吃特集

	近來玉體違和，缺乏元氣，文章積欠了好久，連小水滴都說話嘔血了(因體力不支時字會變成紅色)，先整理一篇飲食心得吧！ 爸媽日前有份美食報導的剪報，看了照片覺得很饞，一直找不到機會去試試口味，雖說其中不乏早有名氣的店面，卻還沒驗証過到底有多好吃，中午就殺到華視旁的延吉街131及137巷，準備來個知名小吃大掃蕩，沿著停車場繞了一會兒，先看到了「寶玉小吃」，以芋頭米粉湯著稱，然後分別是「阿婆甜不辣」和「騷豆花」，其實周邊是難以計數的餐廳集中營，突然覺得生活圈在這兒的人實在太有口福，最後爸媽還是選定137巷的「老鄧擔擔麵」。 此時已經饑腸轆轆，顧不得爸媽猶豫不決，先拿了二盤小菜，點滷味會用湯汁再加熱，等麵上桌早已迫不及待開動，差點忘了照相這回事，擔擔麵配料裡加了花椒，剛好牛肉清湯也滿是花椒味，雖然香氣獨特，但同時吃就「太花椒」了！當時有榨醬麵加餛飩湯特價組合NT＄100，所以共點了3碗麵、2盤小菜2碗湯和粉蒸肥腸，邊吃邊聊才發現這家是連雲街的分店，根本不用跑來這兒啊！ 吃完接著散步到131巷的「騷豆花」，點了芝麻糊豆花和草莓豆花，這家標榜創意豆花，芝麻糊香濃不甜膩，搭配滑嫩熱豆腐花，一番全新的飲食感受，草莓好像是冬季限定，夏天則為芒果口味，另外還有不少養生甜湯豆花，吃完甜點已經裝不下芋頭米粉湯和甜不辣，只有打包回家品嚐囉！晚上加熱後口味當然遠遜於現場食用，但芋頭米粉的香氣和Q勁十足的甜不辣，還是可讓人想像剛起鍋時的美味！

北倉洞韓式料理

	非凡新聞台常在新聞時段重播以往的美食介紹，這家有著8道小菜無限免費供應的韓式餐廳，又勾起了好一陣子前期待親身體驗的記憶，趁著午餐時間拉著爸媽，跑到位於長安東路2段的餐廳所在，網友的經驗談都強調不訂位就要排隊，但推測中午時段多為上班族客源，1點半左右人潮應該會逐漸散去，乾脆賭賭看吧！ 悠閒的停好車再散步過去，果然店內有4、5個空桌，以女性上班族居多，一坐下來，店員立刻擺上8盤小菜及熱茶，這種菜式是韓僑老闆娘的堅持，因在韓國的餐廳都習慣附上多樣免費小菜；菜碟、餐具活脫是從韓劇中跑出來般一模一樣（只缺韓式扁平鋼筷），無論拌飯、豆腐鍋、石鍋都有多種口味選擇，價位約NT＄150上下，烤肉類單項稍貴約NT＄300，3人各點了韓式小腸豆腐煲、牛肉拌飯、石鍋豬肉拌飯和一份海鮮煎餅，辣炒年糕則怕肚子塞不下成了遺珠，主菜上桌前先品嚐小菜，馬鈴薯、甜不辣和泡菜很好吃，其他素菜也蠻爽口，要是人多一定會續好幾盤，因拌飯配菜中有些與小菜重覆，且已吃太飽所以小菜沒續盤。 海鮮煎餅的餡料雖不算太多，但皮薄酥脆，口感近似月亮蝦餅，沒有一般煎餅的麵粉印象，與特調沾醬搭配得宜，十分開胃；老媽的豆腐煲則叫人驚艷，上層的大塊超嫩豆腐入口綿細，竟讓人有豆花的錯覺，下層則綜合了市售包裝豆腐，至於石鍋拌飯沒有鍋巴讓老爸有點失望，拌飯各式配菜的味道不重，主要靠韓式的甜辣醬來調味，店員上菜時會附上一瓶，視個人口味濃淡加入，飯後還有一杯冰甜茶，好像叫五味茶，味道有點像酸梅湯和青草茶的混血兒，這樣形容有點怪，特別但還蠻好喝；另外真露酒一瓶NT＄250，想嚐鮮可以不用去賣場買了；結帳共NT＄600，不加一成服務費喔，平均消費200元左右就可以吃得很過癮；一樓店面自原本狹長的空間擴充，與隔壁二間打通，座位增加不少，但若是在假日或晚餐時間來，還是先訂位比較保險。