星期三, 2月 27, 2013

敗家好物。DISK FINE for Aeropress濾片&小飛鷹磨豆機CM-300AU



自從近兩年有了Aeropress(愛樂壓)這個煮咖啡的好幫手,每天早晨一杯醒腦咖啡,都可以方便的「一針」解決(外型像大針筒的咖啡壺),但一年就要補充一次濾紙,而且很少實體店面在賣,濾紙快用完時也來不及等網購,無意間發現了為Aeropress設計的不鏽鋼金屬濾片,美國Able Brewing 出了第新一代DISK FINE,比原來更輕薄,孔隙更小,聽說能煮出更香更可口的咖啡,能重覆使用這點更理想,剛好濾紙存量也已見底,因此躍躍欲試,就在露天下標了。


包裝精緻,美國進口


內附簡潔易懂的使用手冊
金屬濾片特寫


剛好服役多年的磨豆機也差不多壽終正寢,認真考慮買一台能磨出均勻粉末的電動磨豆機而不是砍豆機(若粉體有大有小,小顆粒已萃取到尾段,大顆粒還在萃取頭段,最煮出的味道會雜亂無章,且研磨過程不發熱,才不會帶走香氣),小飛馬600N或小飛鷹300AU,口碑和刀盤材質選擇下還是決定小飛鷹,露天有賣白色和一般黑紅兩色機種同價NT$2800全家取貨(聽說白色只出貨給百貨專櫃,一般都要加價),使用後果然感覺不同,粗細均勻的咖啡粉末能讓口感香氣整個提昇,研磨起來也沒有誇張擾人的噪音,讓煮咖啡又多了一項樂趣,開始期待上手後刀盤的改造和升級,煮出更好喝的義式單品。


MIT本土樸實包裝盒,原本只出黑、紅兩色


限量的白色機種拆封照

鏘鏘,組裝完成


咖啡給西成員大合照

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