柿安口福堂

	寫日誌的時間仍舊穚稀少的可憐，硬碟中堆積如山的吃喝照片，只有硬擠出空檔，以愚公移山的心情來整理；有陣子總是和微風超市特別有緣，除了超市的日系食品外，還有兩樣不能錯過，柿安口福堂和Dean&Deluca，篇幅過長只有分幾次來記錄。 柿安口福堂主要是被「料風亭蕨餅」($100/盒)吸引，懷念日本旅行的甜點記憶，忍不住想買來吃，不過口福堂主力商品是「紅豆御萩」($38/個)，把越光米和糯米蒸熟捏成丸狀，外頭再裹上熬煮四小時的紅豆沙，也有芝麻和黃豆粉的口味($36/個)，個人還是偏好傳統做法，把紅豆當成餡，包在Q軟的麻糬皮中，所以也嚐了當時現場還有的「豆大福」($33/個)，但外皮彈性似乎不如預期，顯出外皮鹹碗豆的突兀，讓人懷念起05秋在東京吃「瑞穗豆大福」的滿足，至於「最中」($35/個)也不是很喜歡，也許是因紅豆餡甜膩吧！反而是芝麻和黃豆粉的「串燒丸子」($80/盒，胡麻団子、まな粉団子)，丸子的香氣和咬勁讓人欣賞(可惜照片找不到)，最近在台北車站2F的微風美食街也設了新櫃，有機會再試試秋季限定如外郎餅、栗大福的新口味吧！ 照片更新：秋季限定左起《香粟羊羮、外郎餅、甘薯金袋》，11/25購自台北車站2微風美食街