小太郎遇見甘王

	日本柑橘之王「小太郎」蜜柑和「甘王」草莓，親近那種水果的滋味比較幸福？ 日前有緣品嚐了市價至少1700一箱的小太郎，小巧精緻、皮薄多汁，香甜驚人說是橘子味的蜜糖也不為過，但想到最鍾情的草莓，福岡的「甘王」卻遲未入手，總覺若有所失，網購一箱1250上下，但總是不能當天就吃到，想去101的Jason's碰碰運氣，可惜只有長崎的草莓，包裝差不多，個頭較甘王小，價格略低978元，先舒解一下草莓癮吧！它外形圓潤討喜，尺寸劃一，寬高皆約3.5-4公分，果肉結實，酸甜中帶點獨特果香，不需煉乳即可原味入口，而甘王只有等有緣再相會吧！ 大致說說小太郎和甘王的來歷；小太郎產自日本柑橘的產地大縣愛媛，富含維生素A、B、C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，為日本最高等級、名氣響亮的蜜柑，饕客最推崇的極品，其甜度高達15~20度，粒粒皆由小紙袋細心包裝在精美的紙箱，一箱30個。 根據香港明報及諸多網路資料(詳細真的記不得)「甘王」草莓（Amaoo），意指草莓之王，是日本福岡縣試驗成功的新品種。福岡向來是草莓主要產地(曾去過可惜當時無緣品嚐)，兼具香味、甜度、色澤以及硬度，從包裝盒標示可辨別草莓級數，「EX」為excellent縮寫，即頂級甘王，肥大多汁、形態完美，鮮甜化口，且這個級別只佔總產量的3％，要吃只能飛往當地﹔市面所見到的甘王，多數是較次的「G」級即great的意思，果實夠大，但形態較不完美，口感也不及「EX」。 甘王草莓的栽種期定於每年9月15日，每年有4造收成，由11月上旬開始至翌年5月下旬都有供應，並以首造及第二造草莓的味道最佳。故買福岡甘王草莓要留意外盒評級，EX即優秀、DX即上品、G即巨大但非完美、L大、M中、S小、A代表形狀異樣。 註：小太郎及甘王部分圖片取自明報、百果園等購物網站。